海鹽和食鹽不含碘的有什麼區別嗎

1、價格不同：海鹽一般比食鹽貴，因為它的採集方式比較複雜；

2、顆粒不同：食鹽經過了雜質去除，比海鹽的顆粒更小、更細，更易於稱量，也易於與食物混合；

3、加工不同：在食鹽的加工過程中，需要去除雜質，並新增像磷酸鈣這樣的防結塊劑，而海鹽則不需要加工；

4、顏色不同：食鹽多為白色，而海鹽的顏色各異，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色；

5、含量不同：海鹽含有鈣、鎂、鉀、銅、鐵等微量元素，而食鹽沒有。