淡鹽水就是在溫開水裡放鹽，比例大約是5%，即100克水裡放5克鹽。現燒的開水涼下來再放鹽，效果最佳。它在日常生活中有幾種用途：1、大汗之後補充身體丟失的水分和鈉；2、維持電解質的平衡；3、淡鹽水漱口能清除口腔內的細菌。
鹽水就是在一杯水中，加入了食鹽，就稱作鹽水。早在古代前，古人就已經發現了這種水的存在。通常情況下海水中溶解的鹽含量為35000mg/L（3.5%），其中包括20000mg/L的氯化物，主要是食鹽類，另外也存在其他種鹽水，其中一些含溶解鹽300000mg/L。當家中有灰塵或汙垢時，在髒處潑上一些鹽水，即可達到殺菌的效果，原理為利用鹽水的滲透壓，令細菌失去水分。另外如果家中大掃除時在角落灑一些鹽水，也可以避免蟑螂及其他蚊蟲的侵入。這樣還可以不用買殺蟲劑，有預防全球暖化的效果。
