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為什麼不建議用小蘇打洗水果

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為什麼不建議用小蘇打洗水果

因為用小蘇打洗水果,會影響到水果的口感。小蘇打在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會讓水果有鹼味。另外,放太多的蘇打粉還會使水果的營養成分流失,讓人體所需的維生素得不到更好的補充。