將螃蟹洗淨切開；
準備好蔥薑蒜，辣椒；
熱油，將蔥薑蒜辣椒丟入鍋中。爆炒至香；
直至香味出來丟入切好的螃蟹，翻炒5分鐘；
倒入一小杯啤酒，藥酒也行但是藥酒只能放一點點；
直到啤酒蒸乾就可以出鍋。
炒海蟹怎麼加啤酒
百科
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