可將已剝出的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱或陰涼處，一般幾天後即可完全成熟；適當的晒太陽也可幫助菠蘿蜜成熟，可用保鮮膜包好，放在太陽下讓陽光能充分晒到，一般晒一天時間即可。
菠蘿蜜：
菠蘿蜜的營養價值很高，果肉中含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、鈣、鐵、鉀等多種營養物質，並含有一定量的植物脂肪，食用可為人體補充一定營養。菠蘿蜜是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食。
