披薩放多少馬蘇裡拉視披薩的大小而定，一般9寸的披薩放100克就已經足夠拉絲。如果喜歡乳酪的可放到150克，不要再多了，一般是先在餅底鋪一層，然後在披薩出爐前五分鐘再放一層，五分鐘烤出來拉絲最舒服了！
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