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1、將兩杯(約80g)的黑豆放到大一點的容器內,淘洗幾遍後(如有壞豆,挑出不要),倒入大半碗清水浸泡8-12小時,最好蓋上蓋避光,放置陰暗處,期間需要換2次水。
2、小顆粒是石內膽,想要豆芽長得粗壯,就得靠它來施壓。
3、黑豆泡到鼓脹起來,沒有皺皮,就可以把水倒掉,將泡好的豆子倒入豆芽罐中,鋪平。
4、再將麥飯石內膽壓在豆子上面。
5、蓋上蓋子。放置於陰暗處。
6、每天至少淋水2次。
7、罐體有個排水孔,多餘的水會從孔中,所以不要擔心會有積水。
8、第四天豆芽已經長得又粗又壯,可以收穫啦。
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