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一般綠豆泡水後3至6天可發芽。但要注意,絕不是光泡著就行,溫度,溼度都要注意,豆芽溫度一般控制在23至28攝氏度,溼度在75%至80%之間,若是隔年的話生出芽率可能會低。另外,豆芽發芽需要充足的水分。
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