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生冷食物是指生的食物,即未經過烹飪處理的,比較涼的食物,在中醫中稱為寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水產肉禽等,適合燥熱人群食用。
並不是所有的水果都是生冷食物水果分溫、熱、寒、涼、平性,涼性水果有火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷。
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