忌生冷食物能吃水果嗎

忌吃生冷東西，水果不要生吃，但可以煮著吃。吃水果時都喜歡生吃，而對腸胃功能不好的朋友來說，生吃水果會讓胃感覺很“涼”。不過水果可以煮著吃。煮過的蘋果營養價值會比生吃蘋果更高。這主要是因為，蘋果中含有的果膠具有很好的排毒作用，可以和膳食纖維一起合作清理腸道，經過加熱的果膠會變得更加穩定，而且還多出了“吸收腸內細菌和毒素”這一項本領。