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低溫酸奶一般保持為15天左右,目前公認的酸奶最佳儲存溫度為2~6℃。
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
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