麵粉裡為什麼長蟲子啊那還能吃嗎

麵粉里長蟲子是因為麵粉受潮而滋生了蟲子，麵粉裡面愛生肉蟲，只有蟲子的麵粉可將蟲子篩去後食用，如果蟲子過多則不能食用。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。