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野生櫻桃能吃嗎

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野生櫻桃能吃嗎

野生櫻桃能吃。

野生櫻桃屬植物界,薔薇科,李屬。分佈在寧夏、湖北、陝西等地。而且野生櫻桃的營養價值毫不遜色與養殖櫻桃,所以野生櫻桃是可以食用的。

野生櫻桃營養豐富,每100克可食部分中含有水分88克,蛋白質1.1克,脂肪0.2克,膳食維0.3克,碳水化合物9.9克,鈣4毫克,磷24毫克。鐵0.3毫克。鋅0.4毫克。胡蘿蔔素10微克,維生素B0.03毫克,尼克酸0.3克,維生素C23毫克,還含有檸檬酸、酒石酸等有機酸。