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黃燈籠辣椒醬屬於海南省的傳統調味品。做黃燈籠醬需準備食材:黃燈籠辣椒、蒜頭、鹽。一共三個步驟,下面是黃燈籠辣椒醬詳細操作:
操作/步驟
1、洗淨晾乾
準備容器、蒜頭。辣椒洗淨晾乾。
2、切成小塊
去蒂切成小塊。
3、裝罐密封
蒜頭拍扁和辣椒剁成末。加鹽拌勻裝罐密封,醃製數日待味道融合即可。
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