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蔥和蜜能一起吃嗎拜託各位大神

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蔥和蜜能一起吃嗎拜託各位大神

在古書《金匱要略》中記載:“生蔥不可共蜜食之,殺人”,“食蜜糖後,四日內食生蔥韭,令人心痛”。《飲膳正要》也有“生蔥不可與蜜同食”的說法,在《本草綱目》中李時珍引述了名醫孫思邈的說法:“生蔥同蜜食作下痢”,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸,會在人體內產生生化反應,使人腹瀉,故有“作下痢”之說。