吃參能吃韭菜。
1、人蔘是多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高於32度葉片會灼傷，鬱閉度0.7至0.8；通常3年開花，5至6年結果，花期5至6月，果期6至9月。產於中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。 人蔘自古譽為百草之王，滋陰補生，扶正固本之極品，含多種皁甙和多糖類成分，浸出液可被面板緩慢吸收且無不良刺激，能擴張面板毛細血管，促進面板血液迴圈，增加面板營養，調節面板的水油平衡。
2、韭菜，屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。 葉、花葶和花均作蔬菜食用；韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。
