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開了的榴蓮證明已經熟透了,沒有必要再放在太陽底下晒。若榴蓮熟透了繼續晒太陽,會影響榴蓮食用的口感。榴蓮末熟透可以放在太陽底下曝晒,因為高溫利於榴蓮成熟。
可以從以下方式判斷榴蓮是否熟透:
1、觀察其外觀,黃色熟的表現,青色的還未成熟。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠,若手感有彈性,兩棵刺能往裡靠,則榴蓮成熟。
3、觀察榴蓮尖,若有細裂縫,則說明榴蓮成熟。
4、聞其氣味,熟了的榴蓮聞起來很香。若聞起來有酒的味道則榴蓮過熟。
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