小核桃仁脂肪含量高嗎

小核桃仁的脂肪含量是比較高的。一般建議一天吃兩顆核桃就夠了。吃核桃仁的好處：每次吃三個核桃仁，早晚各一次，持續半個月，可以治療百日咳好慢性支氣管炎；取一公斤核桃仁搗碎，加入一公斤蜂蜜攪勻，裝瓶。每次一勺，加開水送服，一日兩次，可治療虛喘。營養價值：補虛強體，提供營養：經動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。