三豆飲是哪三豆

三豆飲是黑豆、綠豆、赤小豆。三豆飲是中國春秋戰國時期的著名醫學家扁鵲的著名處方，在中國已經流傳了幾千年。

做法是：黑豆150克、綠豆150克、赤小豆150克、另外再加60克甘草，白糖適量。具體的製作方法是分別將綠豆、黑豆和紅小豆倒入鍋中，用大火燒開，開鍋之後再加入甘草，改成小火繼續煮成粥。另一種是將三種豆洗淨浸泡至漲後混合磨成漿，加水適量煮沸，以白糖調味飲服，每日2次，早晚服用，可長期食用。