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醋泡黃豆到底是熟豆還是生豆
經驗
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醋泡黃豆熟豆和生豆都可以使用。
做法:
黃豆400克,米醋適量,將黃豆洗淨,瀝乾水分待用;鍋燒至6成熟;用小火,放入黃豆,翻炒30分鐘;當黃豆表皮開裂,起鍋,放入
不鏽鋼
盆子,放涼;將黃豆裝進罐子中,準備米醋;將米醋倒入罐中蓋上,放置一星期,
開蓋
可食用。
醋泡豆經國家權威部門驗證核准,降脂保健功效顯著,除此之外還具有增進食慾,幫助消化,
醒酒
護肝等多種輔助功效。
標籤:
生豆
熟豆
黃豆
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