怎樣清洗炒鍋外的黑垢

首先在鍋底上倒上一些小蘇打，可以多倒一些。然後在上面淋上一些白醋，再加上一些澱粉，沒有澱粉用麵粉也行。拿出一些紙巾，直接敷在鍋底，靜置3分鐘左右。這樣就能夠很好的將上面的汙垢清理下來了，效果是非常好的。

炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特徵是頂部開口大，圓底，由於中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。