量杯怎麼看麵粉克數

量杯看麵粉克數的方法是將杯子裝滿面粉，倒出一部分，將杯子放在水中，浮在水面上，杯口向上，水不能進入杯中，看下刻度，設為A，然後再倒出麵粉裝入杯子，看準刻度線，計為B。

將空杯子放在水中，浮在水面上，杯中沒有水，可以使用手來輕觸扶正，然後看下刻度，設為C，ABC的單位是毫升，整杯麵粉的重量是(A+B-2C)克了。