大蝦肚子下的線用挑嗎

大蝦肚子下的線不用挑，因為大蝦肚子下的線是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，是可以吃的，也沒有髒東西，並且大蝦肚子下的線是蝦的血液及運動神經。

大蝦是產於水中可食用的一種動物，是甲殼綱動物；而且大蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，並且還含有蝦青素、維生素E、維生素B2、葉酸等。