自罰三杯的梗就是在聚會中，一個人如果遲到或者說了一些讓大家不滿意的話，就會讓其他人感覺不開心，這個時候這個人就會說“自罰三杯”的話，來得到大家的原諒。
一般三杯酒的含義是：酒的香味不是一次就能品嚐出來的，每個地方的酒也都不一樣，喝第1次不習慣，那麼就喝第2杯，喝第2杯會慢慢的習慣。等到喝第3杯的時候，就完全習慣了這種酒，第3杯就能品嚐出來好喝不好喝了，好喝的話以後就會繼續喝這種酒，如果不好喝以後就不會再喝這種酒了，比如說到外地去做客，主人請貴賓喝酒，第1杯也是為了給主人面子，第2杯是為了品嚐酒中的醬香味兒，第3杯能夠品嚐酒後的香味兒。
