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軟皮餡餅和麵一共3步,需準備褐麥粉、鹽。以下是軟皮餡餅和麵的詳細操作:
操作/步驟
1、揉麵
麵粉加2g鹽,加入180克熱水在麵包機中揉麵20分鐘。
2、抹油
抹上少許油。
3、放置30分鐘
用保鮮膜包裹放置30分鐘以上。
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