餡餅怎麼和麵又薄又軟

餡餅和麵需準備食材：麵粉、溫水、食用油。一共3步，以下是餡餅和麵的詳細操作：

操作/步驟

1、倒入溫水

一斤麵粉加六兩溫水。倒入溫水。

2、加入一勺食用油

一邊倒一邊用筷子攪，攪成絮狀。加入一勺食用油。

3、麵糰蓋上保鮮膜

面絮揉成麵糰。麵糰蓋上保鮮膜或者鍋蓋，醒發至少半個小時即可。