怎麼和麵烙餅又軟又好吃

和麵烙餅需要準備食材：麵粉250g、鹽、花生油，共分為4個步驟，以下是和麵烙餅的詳細操作：

操作/步驟

1、餳十分鐘

麵粉加入少許食鹽，冷水和成光滑的麵糰，軟硬跟餃子皮相當。餳十分鐘。

2、刷一層花生油

麵糰切成劑子，擀開到手掌大小的小餅，在擀開的小餅上用刷子刷一層花生油。

3、餅胚放入

中小火熱鍋，鍋熱後，將餅胚放入，勤翻面。

4、完成

烙至兩面焦黃即可。