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準備食材:麵粉、白糖、酵母粉、雞蛋、植物油。
麵粉、白糖、酵母粉和雞蛋放入盆中。
加入適量溫水和成較軟的麵糰,蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。
發至至少兩倍大。
案板上撒乾麵粉,麵糰取出排氣揉勻,分成若干小劑子。
鍋中加入植物油,劑子用手壓成餅,煎至兩面金黃即可。
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