韭菜餅怎麼做又軟又好吃

準備食材：韭菜、雞蛋、麵粉、鹽、食用油、五香粉。

韭菜摘洗乾淨後切碎。

碗中打入雞蛋攪散。

加入麵粉攪拌至無乾粉無顆粒狀。

加入韭菜、鹽、食用油、五香粉攪拌均勻。

電餅鐺預熱刷油。

到入韭菜麵糊，用鏟子攤平，蓋上加熱。

三分鐘左右即可出鍋。