西葫蘆餅怎麼做又軟又好吃

製作又軟又好吃的西葫蘆餅共分為4步，需準備的食材有西葫蘆、雞蛋麵粉、蔥、鹽、白胡椒粉、食用油。以下是製作西葫蘆餅的詳細步驟：

操作/步驟

1、處理食材

蔥洗淨切碎，西葫蘆洗淨去頭、尾，擦成絲放進碗裡。

2、加調料醃製

加入蔥花、鹽、白胡椒粉，拌勻醃出水分。

3、加雞蛋、麵粉

加入雞蛋、麵粉、食用油，攪拌至順滑。

4、煎西葫蘆餅

鍋熱倒油，下入西葫蘆麵糊，煎至兩面金黃即可。