發麵餅怎麼做又軟又香

1、取500克精緻面粉放入和麵盆子中。

2、再往提前準備好的涼開水中放入適量的發酵粉開始和麵。

3、再取兩個新鮮的雞蛋打入即將和好的麵糰中。

4、將和好的麵糰放入稍微溫度高的地方發半小時左右。

5、等麵糰發到我們從麵糰中可以看見一個個的小泡泡時，就可以開家用電餅鐺開始烙發麵餅了。

6、將擀好的餅子放入電餅鐺中幾分鐘後就可以聞到發麵餅的香味了。

7、最後將發麵餅從鍋中拿出來，待餅子稍微降溫後用刀切成四塊，香噴噴的發麵餅就可以上桌了。