四川人說的廣姜是什麼姜

四川人說的廣姜是山奈，又名沙姜，三奈。

姜科植物，具有溫中散寒、化濁、行氣、消腫止痛的功能。

山柰酚具有抗癌、抑制生育、抗癲癇、抗炎、抗氧化劑、解痙、抗潰瘍、利膽利尿劑、止咳的作用。

山奈酚屬於黃酮醇類，黃色針晶。山奈酚微溶於水，溶於熱乙醇、乙醚和鹼。山奈酚屬於黃酮醇類，黃色針晶。