雞蛋攪拌後放一天會壞嗎

雞蛋攪拌後放一天不會壞。

雞蛋在常溫下可儲存一週左右，時間再長就不新鮮了。即使在冰箱裡存放，也最好不要超過半個月，否則就容易出現變質。如果放置很長一段時間發現沒有異味，經高溫烹調後可食用，用煎炒方式，因為這樣烹調對散黃有掩蓋作用，煮著或蒸著吃口感變化會更明顯。