1、蘆葦一般是溼生或者沼生，甘蔗是陸生。
2、長相不同：甘蔗體型偏胖，蘆葦體型偏瘦。
3、食用部位不同：甘蔗吃徑，蘆葦吃嫩芽。
4、蘆葦莖中空，莖外部顏色呈灰白色。甘蔗莖實心，莖外部顏色呈紅褐色或者褐色。
蘆葦：
蘆葦多年水生或溼生的高大禾草，根狀莖十分發達。稈直立，高1-3米，具20多節。葉鞘下部者短於其上部者，長於其節間；葉舌邊緣密生一圈長約1毫米的短纖毛，易脫落；葉片披針狀線形，無毛，頂端長漸尖成絲形。圓錐花序大型，分枝多數；小穗無毛；內稃兩脊粗糙；花葯黃色；穎果長約1.5毫米。蘆葦為全球廣泛分佈的多型種。生於江河湖澤、池塘溝渠沿岸和低溼地。蘆葦多種在水邊，在開花季節特別漂亮，可供觀賞。由於蘆葦的葉、葉鞘、莖、根狀莖和不定根都具有通氣組織，所以它在淨化汙水中起到重要的作用。蘆葦莖稈堅韌，纖維含量高，是造紙工業中不可多得的原材料。
