端午節要做什麼東西

端午節要做粽子。包粽子是端午節的一種傳統風俗，首先要準備好粽子葉，用在包粽子上就被稱為粽葉，其次則是準備粽子裡面的餡料，將餡料置於粽葉中，再用線包起來，粽子則包好了。

北京粽子是北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形，一般市場上供應的大多數是糯米粽，在農村中，仍然習慣吃大黃米粽，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉。南方粽子分類較多，外形也比較多樣化，比較常見的有菱形、多邊形、柱形（馬腳粽或馬腿粽）。