西餐佐餐酒有味美思酒、仙山露酒、馬蒂尼酒等等，具體介紹如下：
1、味美思，它是以葡萄酒為酒基，用芳香植物的浸液調製而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”，因“味美”而被人們“思念”不已，真是妙極了。同時，也是一種餐前開胃酒；
2、仙山露酒，即為香甜型的起泡酒。比較有代表性的有義大利伯斯娜酒莊的藍布魯斯科，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡；
3、馬蒂尼酒，其產品有獨特的風格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙燻味，具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感幹冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點，是世界上最好的威士忌酒之一。
