蘋果有多少營養

1、蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。有助於代謝掉體內多餘鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠，可解決便祕。

2、果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。德國科學家研究發現：蘋果中的果膠可以降低膽固醇。

3、荷蘭學者從長期調查研究中發現，每天吃1個蘋果的人，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加，有助於肝臟排出更多的膽固醇。蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。

4、蘋果含有的