生薑和紅棗煮水喝有什麼作用

紅棗加生薑水可以起到驅寒，抗菌、促進食欲、活血補血的作用，可以用於治療女性貧血，體弱多病，對於治療感冒等有一定的好處。生薑屬於辛辣的食物，比較燥熱，如果是這個食物多吃，食用過多有可能會引起上火，便祕等。

一：將無核金絲棗、薑片放入燉煮的容器中；注入適量清水；蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。

二：生薑四片，紅棗三個，一碗半水煮成一碗，先吃薑，再吃棗，最後喝湯。