可用大口瓶蓋 、洋蔥當南瓜餅模具；把洋蔥切成洋蔥圈，放在鍋裡，再把南瓜餅料攤在洋蔥圈裡，就可以做出圓形的南瓜餅；
南瓜餅做法：
1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠裡，高火10分鐘蒸熟，也可以放蒸鍋裡蒸熟，或者放在碗盤裡加少量的水，蒙上保鮮膜微波爐高火10分鐘；
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，並拌入適量白糖；
3、準備適量的糯米粉和白砂糖，將南瓜泥和糯米粉以1;1左右的比例加入糯米粉；
4、如果麵糰太乾可加少量清水，直到和成南瓜麵糰，不沾手即可，把麵糰分成若干小塊，揉圓；
5、把麵糰壓扁，用模具壓刻，平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
