青黴菌屬，真菌的一種，真核細胞。屬於子囊菌亞門，不整囊菌綱，散囊菌目，散囊菌科，青黴屬。間有性生殖階段。菌絲為多細胞分枝。無性繁殖時，菌絲髮生直立的多細胞分生孢子梗。梗的頂端不膨大，但具有可繼續再分的指狀分枝，每枝頂端有2到3個瓶狀細胞，其上各生一串灰綠色分生孢子。分生孢子脫落後，在適宜的條件下萌發產生新個體。有性生殖極少見。常見於腐爛的水果、蔬菜、肉食及衣履上，多呈灰綠色。亦能引起柑橘的青黴病。有些種類，如點青黴和黃青黴等可提取青黴素，藥用青黴素又稱盤尼西林。灰黃青黴等可提取灰黃黴素。
青黴菌不屬於厭氧菌，它不能在完全沒有氧氣的環境中正常生存繁殖。
