香菇怎麼有敵敵畏的氣味

香菇在生長過程及晒制過程中，經常遇到蟲害，使用農藥或其它殺蟲劑的很常見，尤其是香菇眼菌蚊，主要危害培養基和子實體，為了防治香菇眼菌蚊，出菇期間，會用百分之四十的敵敵畏一千至一千五百倍液噴殺，或用百分之二十五的菊樂合酯兩千倍液噴料面防治。所以香菇的表面會隱藏大量敵敵畏噴殺液，短時間內無法清除乾淨，需經過長時間的晾晒才能將敵敵畏揮發乾淨，商家為了利益將沒有清除敵敵畏藥物殘留的香菇售賣，所以市場上買到的香菇大多數有敵敵畏的氣味。