怎樣把桂花製作成茶葉

製作步驟：

1、收集新鮮的桂花，採回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物。

2、清洗桂花，採摘後的桂花，有一些雜質。用開水放涼後清洗，揀出雜質。不能用自來水直接沖洗。

3、煮一壺熱水，放紅茶，倒入少量熱水，洗茶。

4、把洗好的新鮮桂花放入茶壺，衝入熱水，放置2-3分鐘，香氣撲鼻而來。

5、由茶壺，緩緩注入茶碗，香氣更為濃郁，輕抿一口，既有紅茶的濃郁，又有桂花的花香。

注意事項：

沖泡桂花茶的時候，可以加入適量的紅茶或紅糖，這樣能加強桂花溫中散寒的功效，特別適合冬季飲用。