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生茯苓可以直接吃嗎

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生茯苓可以直接吃嗎

茯苓是一種真菌,無毒,性平,可利水滲溼、健脾、安神。當然可以食用了,生吃雖然不會中毒,畢竟在地下產的真菌,但是表面可能含有大量的微生物,生用的話可能會導致拉肚子,建議還是煎湯的好。