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豬腳姜的正確做法如下:
1、鍋中放入適當的水,把豬腳放入涼水下鍋,開火煮。煮好後放入盤中備用。
2、把煮完豬腳的鍋刷乾淨,之後放入油,把姜、甜醋、紅糖、鹽依次放入鍋中燒開。
3、燒開後把豬腳放入鍋中,攪拌一下後放入雞蛋,改中火燉20分鐘。
4、燉幾分鐘後關火,放到盤子中,就完成了。
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