醋泡生薑的正確做法

首先把買回來的生薑清洗乾淨。

切成大片的形狀，厚度不要太厚。

浸泡的時間會加長，還不能那麼快的入味。

準備一個小的玻璃，然後清洗於淨，再用熱水沖洗1次晾乾。

把切開的生薑放人玻璃瓶中，再倒人黑醋在裡面。

然後蓋住蓋子放置幾天，就可以開蓋食用了。

醋泡生薑，又名還魂湯，是一種養生的方法，具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。因長時間浸泡在醋中，所以口味較酸。