烤箱怎樣烤野雞

雞洗淨斬去頭腳平鋪在盤中。將奧爾良醃料均勻塗抹雞全身醃24小時。土豆切塊鋪在鋪有錫紙的烤盤上。將醃好的雞放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中層220度30分鐘左右。