如何製作水果醬

1、西瓜皮洗淨，去掉最外面的那層薄薄的綠皮，然後將果肉切小塊。

2、用攪拌機將瓜肉塊打碎。

3、將碎的瓜肉倒進不鏽鋼鍋中，再加入白糖，攪拌均勻。

4、煮開後，轉小火煮，中途用鍋鏟攪一攪。

5、煮至水收幹，即可關火。

晾至溫熱時，即可裝進瓶裡或者保鮮盒，完全冷卻後，封口放入冰箱冷藏。

大概2到3天后，醬會變得比之前粘稠，就可以吃了，吃的時候用乾淨無水的勺子舀取。