科學飲茶方式：
1、不飲用過濃的茶：濃茶會使人體興奮性過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反覆；
2、臨睡前不飲茶：這點對初期飲茶者更為重要。睡前飲茶後，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠症的人，尤應注意；
3、進餐時別大量飲茶：進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素和微量元素的吸收；
4、喝牛奶或其他奶類製品時不同時飲茶：茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶類製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽，並排出體外，使奶類製品的營養價值大為降低。
