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1、先做好米粥,普通鍋熬稀飯那樣,也可以用高壓鍋將稀飯先做好。注意不要太稀。
2、芹菜切成細丁,用肉末炒制好,鹽、味精少許。不要用醬油。
3、將熬製好的稀飯倒入菜鍋,加熱攪勻,加胡椒適量,點香油適量,出鍋即可。
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