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海口有什麼當地的美食

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海口有什麼當地的美食

1、海南粉。海南粉是海南最具特色的傳統美食,味道多層次,香滑可口,開胃健食,是海南人一年四季都吃得到的美食;

2、清補涼。夏季海南人的生活裡必不可少的一道美食。清補涼是一道甜食,主要原料是綠豆、紅豆、薏米、空心粉為主,根據每家做法不同,品相也不盡相同,原料達到十幾到二十幾種,配上糖水、清椰汁或者椰奶,冰凍口味更佳;

3、海鮮燒烤。夏季夏夜除了清補涼之外,海鮮燒烤也是海南人喜愛的,炎炎夏日,燒烤配上啤酒就是人生享受。燒烤的種類主要有生蠔、魷魚、蝦、青口、扇貝、紅貝、海螺、蟹類等等,種類多樣品種豐富;

4、蟹粥。蟹粥也是海南一大特色,營養豐富,鮮甜可口,是不少遊客到海南之後必吃的美食之一。蟹粥一般是早上、晚餐、宵夜的時候吃;

5、早茶。海口老爸茶分早茶和下午茶,但早茶時間供應往往更加豐富、品類更加多樣。